Beetroot Benifits in Pregnancy: गर्भावस्था में चुकंदर क्यों है फायदेमंद? जानें इसके सेहतमंद लाभ और सही सेवन तरीका…

प्रेग्नेंसी के दौरान मां को अपने शरीर के साथ-साथ गर्भ में पल रहे शिशु की सेहत का भी खास ख्याल रखना पड़ता है। इस दौरान महिलाओं में खून की कमी की समस्या आम होती है, जिसके कारण डॉक्टर आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन की सलाह देते हैं। इन्हीं में से एक सुपरफूड है चुकंदर, जो मां और शिशु दोनों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। चुकंदर में डाइट्री नाइट्रेट, आयरन, पोटेशियम और विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है, जो न सिर्फ खून की कमी दूर करता है बल्कि संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है। आइए विस्तार से जानते हैं कि प्रेग्नेंसी में चुकंदर खाने से क्या फायदे होते हैं।

1. खून की कमी दूर करता है

प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं के शरीर में आयरन की जरूरत बढ़ जाती है, क्योंकि शिशु के विकास के लिए अधिक मात्रा में खून की आवश्यकता होती है। चुकंदर आयरन का बेहतरीन स्रोत है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाकर एनीमिया की समस्या से बचाव करता है।

2. दिल को रखे स्वस्थ

प्रेग्नेंसी के दौरान ब्लड प्रेशर का संतुलन बनाए रखना बेहद जरूरी होता है। चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलकर रक्त वाहिकाओं को रिलैक्स करता है और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है। इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और मां को हार्ट डिजीज का खतरा नहीं होता।

3. दिमागी विकास में सहायक

गर्भावस्था में शिशु के मस्तिष्क के विकास के लिए सही पोषण मिलना बहुत जरूरी होता है। चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट दिमाग में ब्लड फ्लो को बेहतर करता है, जिससे मस्तिष्क सक्रिय रहता है। साथ ही इसमें मौजूद बीटाइन नामक अमीनो एसिड अवसाद (डिप्रेशन) को दूर करने में मदद करता है।

4. पाचन में सुधार करता है

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को कब्ज की समस्या आम होती है, जिसका मुख्य कारण होता है पाचन क्रिया का धीमा होना। चुकंदर में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है।

5. इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है

प्रेग्नेंसी के दौरान मां की इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है, जिससे संक्रमण होने का खतरा बढ़ जाता है। चुकंदर में मौजूद विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं, जिससे मां और शिशु दोनों सुरक्षित रहते हैं।

6. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

चुकंदर में बीटानिन, आइसोबेटानिन और वल्गाक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स और सूजन से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट मां और शिशु दोनों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

7. कैंसर के खतरे को कम करता है

चुकंदर में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकने में मदद करते हैं।

कैसे करें चुकंदर का सेवन?

• चुकंदर का जूस: रोजाना एक गिलास चुकंदर का जूस पीना लाभकारी होता है।

• सलाद में सेवन: चुकंदर को कच्चा काटकर सलाद के रूप में खाएं।

• सूप में मिलाकर: चुकंदर को सूप में डालकर सेवन करें।

प्रेग्नेंसी में चुकंदर का सेवन करने से मां और शिशु दोनों को कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। यह न सिर्फ खून की कमी दूर करता है बल्कि दिल, दिमाग और पाचन को भी मजबूत बनाता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को अपनी डाइट में चुकंदर को जरूर शामिल करना चाहिए। हालांकि, किसी भी चीज का अत्यधिक सेवन नुकसानदायक हो सकता है, इसलिए डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही इसका सेवन करें।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. गिरिडीह व्यूज इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

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