गर्मी का मौसम आते ही पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे गैस, अपच, एसिडिटी और डायरिया आम हो जाती हैं। ऐसे में रसोई में आमतौर पर पाया जाने वाला पुदीना न केवल स्वाद बढ़ाने का काम करता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार, पुदीना शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ-साथ पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है।
पेट की समस्याओं में कैसे मदद करता है पुदीना?
पुदीना में मेंथॉल नामक तत्व पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को शांत करता है और मांसपेशियों की ऐंठन को कम करता है। यह गैस्ट्रिक जूस के स्राव को नियंत्रित करता है, जिससे अपच और गैस जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। गर्मी के दिनों में इसका सेवन शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने में भी मदद करता है।
पुदीना के प्रमुख फायदे
1. पाचन शक्ति बढ़ाता है – पुदीना भोजन के पाचन में मदद करता है और भूख भी बढ़ाता है।
2. मुंह की दुर्गंध से छुटकारा – इसकी खुशबू मुंह को ताजगी देती है और बैक्टीरिया को दूर रखती है।
3. त्वचा के लिए लाभकारी – गर्मी में पुदीने का रस त्वचा पर लगाने से जलन और दाने कम होते हैं।
4. सांस की तकलीफ में राहत – पुदीना की भाप लेने से सर्दी-जुकाम और सांस की दिक्कतों में आराम मिलता है।
5. तनाव को कम करता है – इसकी खुशबू मानसिक शांति देती है और सिरदर्द में राहत देती है।
6. डिहाइड्रेशन से बचाव – पुदीने का सेवन शरीर को ठंडा रखता है और पानी की कमी को दूर करता है।
कैसे करें सेवन?
- पुदीना की चटनी: रोज़ाना भोजन के साथ पुदीने की चटनी लें।
- पुदीना पानी: पुदीना पत्तियों को पानी में उबालकर ठंडा करके पिएं।
- पुदीना और नींबू का शरबत: यह शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ पेट को भी शांत करता है।
- पुदीना का सूप या हर्बल टी: यह पाचन को मजबूत बनाता है और गर्मी से राहत दिलाता है।
चिकित्सकों की सलाह
डॉक्टरों का मानना है कि गर्मी में प्राकृतिक तरीकों से शरीर को ठंडक देने और पाचन को ठीक रखने की कोशिश करनी चाहिए। पुदीना एक सस्ता, सरल और कारगर उपाय है। आयुर्वेदाचार्य भी पुदीने को रोज़मर्रा की डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं।
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