हम रोज़ अपने घर की सफाई करते हैं ताकि वातावरण स्वच्छ और सुखद बना रहे। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि हमारा शरीर भी अंदर से सफाई चाहता है? हां, जैसे घर को रोज़ साफ़ करना ज़रूरी है, वैसे ही शरीर को भी समय-समय पर डिटॉक्स करना उतना ही आवश्यक है।
हमारा शरीर खुद को साफ़ रखने के लिए लिवर और किडनी की मदद से विषैले तत्वों को बाहर निकालता है, लेकिन आज की भागदौड़ भरी जिंदगी, प्रदूषण, फास्ट फूड और सुस्त जीवनशैली ने शरीर के अंदर टॉक्सिन्स का स्तर बढ़ा दिया है। इससे स्किन, लिवर, किडनी, दिल और दिमाग पर बुरा असर पड़ता है।
डाइटिशियन सिमरन भसीन कहती हैं,
> “शरीर को स्वस्थ रखना है तो सिर्फ बाहर की नहीं, भीतर की सफाई भी जरूरी है। सही खान-पान और प्राकृतिक जूस शरीर को शुद्ध करते हैं और अंदर से ताजगी लाते हैं।”
आइए जानते हैं, डाइटिशियन सिमरन भसीन के अनुसार, कौन से 6 जूस हैं जो शरीर को अंदर से साफ करके आपको रखेंगे हल्का, फिट और ऊर्जावान।
चुकंदर का जूस: लिवर का क्लीनर, त्वचा का ग्लो बढ़ाने वाला
चुकंदर को सुपरफूड कहा जाता है। इसमें विटामिन A, B6, B12, C, D, E, K, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, जिंक, मैग्नीशियम और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं।
चुकंदर का रस शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है और लिवर को स्वस्थ रखता है। नियमित सेवन से खून साफ होता है, मेटाबॉलिज्म तेज होता है और वजन घटाने में भी मदद मिलती है।
सुबह खाली पेट एक गिलास चुकंदर का जूस पीने से दिनभर ऊर्जा बनी रहती है और चेहरा भी नेचुरल रूप से चमकने लगता है।
क्रैनबेरी जूस: एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर, इम्यूनिटी का बूस्टर
क्रैनबेरी जूस स्वाद में जितना खट्टा-मीठा होता है, उतना ही फायदेमंद भी है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन C, प्रोटीन और सैलिसाइलिक एसिड पाया जाता है।
यह जूस शरीर में फैट को तोड़ने में मदद करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटी-एजिंग गुण झुर्रियों को कम करते हैं और त्वचा को जवां बनाए रखते हैं।
महिलाओं के लिए यह जूस विशेष रूप से लाभकारी है, क्योंकि यह यूरिनरी इंफेक्शन से बचाव में भी मदद करता है।
गाजर का जूस: आंखों, त्वचा और इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद
गाजर का रस शरीर के लिए किसी वरदान से कम नहीं। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, कैरोटीन, विटामिन A, B1, B3, B6, C और K प्रचुर मात्रा में होते हैं।
गाजर के जूस का नियमित सेवन मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाता है। यह आंखों की रोशनी को सुधारने के साथ-साथ त्वचा को मुलायम और चमकदार भी बनाता है।
डाइटिशियन सिमरन भसीन सलाह देती हैं कि इसे सुबह या दोपहर के समय पीना सबसे फायदेमंद होता है।
नींबू-अदरक का जूस: पाचन सुधारने वाला नैचुरल डिटॉक्स
नींबू और अदरक का संयोजन शरीर के लिए नैचुरल क्लेंज़र का काम करता है। नींबू में विटामिन C होता है, जो शरीर की सफाई करता है, जबकि अदरक में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन और दर्द को कम करते हैं।
यह जूस लिवर और किडनी को सक्रिय रखता है, पाचन सुधारता है और शरीर से विषैले पदार्थ बाहर निकालता है।
सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में नींबू और अदरक का रस मिलाकर पीना सबसे बेहतर तरीका माना जाता है।
एलोवेरा जूस: पेट से लेकर त्वचा तक रखे दुरुस्त
एलोवेरा को “नेचर का हीलर” कहा जाता है। इसमें मौजूद एंजाइम, अमीनो एसिड्स और विटामिन्स शरीर की कोशिकाओं को पोषण देते हैं।
यह जूस पाचन सुधारने के साथ-साथ त्वचा को हाइड्रेट और साफ रखने में मदद करता है। एलोवेरा जूस लिवर को मजबूत बनाता है और शरीर से वेस्ट मटेरियल को बाहर निकालता है।
सुबह खाली पेट इसका सेवन करना सबसे अधिक लाभकारी माना गया है।
पालक-सेब का जूस: रक्त को शुद्ध करने वाला एनर्जी ड्रिंक
पालक और सेब का जूस शरीर के लिए एक पावरहाउस है। पालक में आयरन, क्लोरोफिल, मैग्नीशियम और विटामिन K पाया जाता है, जबकि सेब में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं।
यह जूस शरीर में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ाता है, खून को साफ करता है और थकान को दूर करता है।
नियमित सेवन से बाल मजबूत होते हैं, त्वचा निखरती है और शरीर में ताजगी बनी रहती है।
डाइटिशियन की सलाह
डाइटिशियन सिमरन भसीन कहती हैं —
> “डिटॉक्स जूस किसी दवा की तरह नहीं, बल्कि एक जीवनशैली का हिस्सा हैं। इन्हें अपनी डाइट में धीरे-धीरे शामिल करें। इससे शरीर हल्का महसूस करेगा, पाचन सुधरेगा और त्वचा स्वाभाविक रूप से निखरेगी।”
वह यह भी सलाह देती हैं कि इन जूस में चीनी या कृत्रिम मिठास न मिलाएं। जूस का सेवन प्राकृतिक रूप में करें ताकि शरीर को पूरा लाभ मिल सके।
